Depuis sa création en 1960, la chaîne québécoise Benny & Co., spécialisée dans la rôtisserie, est réputée pour son service express et son atmosphère chaleureuse. Pour sa succursale du secteur Vanier, DLS Construction a réalisé une rénovation intérieure complète visant à moderniser l’expérience client. La salle à manger a été entièrement transformée : nouveaux planchers, mobilier contemporain, éclairage repensé et décor rafraîchi. Les travaux ont également couvert les comptoirs de service, les salles de bains et divers espaces fonctionnels. Le principal défi du chantier : maintenir le restaurant ouvert pendant toute la durée des travaux. Cela a nécessité la mise en place de mesures rigoureuses de confinement pour limiter la poussière, le bruit et les odeurs, tout en assurant la sécurité du personnel et de la clientèle.
Client : Benny & Co
